SAMBAL BELUT CABE HIJAU

1. 1 kg belut
2. 2. ons cabe ijo rawit dan besar
3. 4 bh bawang putih
4. 4 bh bawang merah
5. 2 bawang bombay
6. 1 sdt bumbu masak knor
7. Secukupnya gula,garam,saos tiram,kecap manis
8. daun salam 2 lembar..sdkt laos dan sedikit jeruk nipis

Cara Membuat

Bersihkan belut kemudian potong jd 3 bagian dan setelah itu taburi garam,lada bubuk,perasan jeruk nipis..aduk2 sampai merata kemudian digoreng hingga kering

Siapkan cabe,bawang putih,bawang merah diulek kasar saja

Bahan-bahan  yg di iris

Tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukan bumbu yg di ulek disertai dgn daun salam,laos,garam,gula,bumbu masak knor dan saos tiram..tunggu sampai bumbu2 matang dan koreksi rasa..kemudian masukan belut setelah bumbu menyatu baru kasih sedikit kecap manis.

Tweet

Postingan terkait:

— Add Comment — BELUT, SAMBAL